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名 称 コウタケ 記 号 za03
分 類 雑きのこ/雑きのこ 単 価 \3,888(税込・送料別)
詳細説明
テレビでも幻のきのこと紹介されていました。
甘辛煮、コウタケご飯がお薦め。
内容量:400g
発送予定時期:9月下旬〜10月上旬
※ダンボールに入れての送付となります。

※サイズA
   
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名 称 クロカワ 記 号 za04
分 類 雑きのこ/雑きのこ 単 価 \3,456(税込・送料別)
詳細説明
少し苦味のあるキノコ。
焼くか湯がいて大根おろしと食べると日本酒とぴったり。
内容量:400g
発送予定時期:10月上旬〜下旬
※ダンボールに入れての送付となります。

※サイズA
   
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名 称 サクラシメジ 記 号 za05
分 類 雑きのこ/雑きのこ 単 価 \1,512(税込・送料別)
詳細説明
キノコシーズン初めに収穫されるキノコで煮物、塩蔵にします。
内容量:400g
発送予定時期:9月中旬〜下旬
※ダンボールに入れての送付となります。

※サイズA
   
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名 称 ホンシメジ 記 号 za06
分 類 雑きのこ/雑きのこ 単 価 \4,320(税込・送料別)
詳細説明
匂い松茸味しめじ。
なかなか手に入らない貴重なキノコです。
シメジご飯、煮物などに。
内容量:400g
発送予定時期:10月中旬
※ダンボールに入れての送付となります。

※サイズA
   
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名 称 クリタケ 記 号 za07
分 類 雑きのこ/雑きのこ 単 価 \1,944(税込・送料別)
詳細説明
キノコシーズン終盤に収穫されるキノコです。
いい出汁が出ます。
クリタケご飯、煮物などに。
内容量:400g
発送予定時期:10月下旬〜11月上旬
※ダンボールに入れての送付となります。

※サイズA
   
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名 称 ニンギョウタケ 記 号 za08
分 類 雑きのこ/雑きのこ 単 価 \1,512(税込・送料別)
詳細説明
天ぷらや酢味噌和えにして食します。
また、独特の風味・香りがあるため一度茹でこぼし、2日間ほど水に晒した後、ひき肉やなすと炒めて召し上がってもコリコリとした食感でおいしくいただけます。
内容量:400g
発送予定時期:9月中旬〜9月下旬
※ダンボールに入れての送付となります。

※サイズA
   
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名 称 アカヤマドリ 記 号 za09
分 類 雑きのこ/雑きのこ 単 価 \1,944(税込・送料別)
詳細説明
きのこシーズン初めに出るきのこ。
バターソテーやパスタがおススメです。
内容量:400g
発送予定時期:9月上旬〜9月下旬
※ダンボールに入れての送付となります。
   
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名 称 シャカシメジ 記 号 za10
分 類 雑きのこ/雑きのこ 単 価 \1,944(税込・送料別)
詳細説明
風味や歯切れの良いきのこです。
お吸い物やきのこご飯がおススメです。
内容量:400g
発送予定時期:9月中旬〜9月下旬
※ダンボールに入れての送付となります。
   
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名 称 バカマツタケ 記 号 za11
分 類 雑きのこ/雑きのこ 単 価 \6,480(税込・送料別)
詳細説明
松茸と同じキシメジ科のきのこ。松茸より香りは強いです。
ご飯、お吸い物、天ぷらなどに。
内容量:300g
発送予定時期:9月中旬〜9月下旬
※ダンボールに入れての送付となります。
   
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名 称 信州産天然きのこ塩漬け(ミックス)1kg 記 号 ka01
分 類 きのこ加工品/きのこ加工品 単 価 \2,400(税込・送料別)
詳細説明
地元信州で採れた貴重な天然きのこを塩漬けにしました。
いろいろな種類の天然きのこが入っています。
まずは、塩抜きをしてからご利用ください。
おススメの料理は、鍋物、煮物、きのこご飯、パスタ、きのこ蕎麦など
ご利用いただけます。
野趣あふれる天然きのこの味をご堪能ください。
   
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