昨日は思いもかけない懐かしい味をいただきましてありがとうございました。

いつもは、新鮮なおいしい松茸を家族で堪能させていただいております。

今の時期デパートには、すさまじく大きなアメリカ産のものがゴロゴロと並んでいますが、浅井商店さんの物で堪能

していしていますから素通りです。

お忙しいときが終わり一息でしょうか。

皆様に行き渡るかどうかと思いましたが、少しばかりのお菓子をお送りさせていただきましたのでご笑納ください。

また来年も 楽しみにしておりますのでよろしくお願いいたします。

皆様のご健勝をお祈りし乱文にてお礼を申し上げます。

浅井商店・秋あじの皆様


今年も美味しい松茸をお送りいただきありがとうございました。

祖母の誕生日のお祝いとして贈ったのですが、大変喜んでもらうことができました。


また今年初めて直接伺って、秋あじでコースもいただくことができたのですが、鍋や酒蒸し、

天ぷらなどお腹いっぱい松茸の香りや歯応えを堪能しました。

また是非来年も伺いたいです。

段々と寒くなり、まだまだコロナ等も続いておりますが、どうぞご自愛くださいませ。

先日は早々と送って頂きありがとうございました。

りっぱな松茸におどろきました。

香りもすごく良い！！

やっぱり長野産でまちがいないなぁ〜と皆で言ってましたョ。

昔は地元の山に毎年入って松茸採りの名人とも言われていた父も８７才で、もう何年も

山に登ってません。

登れません。

懐かしかったです。

箱をあけた時本当に涙が出ました。

早速頂いたレシピ通り松茸炊込みご飯と土瓶蒸し焼きとしていただきました。

絶品でした。

鼻から香る味とっても美味しかったです。

次の日は、自分家流炊込みにして茶碗蒸し、ホイル焼きにしました。

父と母姉主人と５人でたんのうしました。

ありがとうございました。

又、あと、２・３回頼みたいのでよろしくお願いします。

お電話させて頂きますね。

先日送って頂いた松茸、先方の方に大変喜んで頂きました。

しばらくながめて香りを楽しんでからいただいたそうです。

立派なお品をありがとうございました。

私共も土びん蒸しやホイルやきでいただき、とてもおいしかったです。

今年は松茸を食べることができてとてもうれしく思いました。3年ぶりにマツタケを食べたせいなのか

16歳の長男が土鍋蒸しを一口食べたところ「これうまい！」と言ってこれまで以上に食べてくれました。

今まで松茸にはあまり関心を示さなかったのですが「大人になったのかな。」と思うことでした。

浅井商店さん今年も松茸ありがとうございました。

本日届きました。

お忙しいところ、返信いただきましてありがとうございました。

前回よりも段ボールの箱が一回り大きく、また、中には見事なマツタケが入っていました。

家族一同で感激です。

マツタケの大きさと新鮮さにびっくりです。

本当にありがとうございました。

待った甲斐がありました。

１７日（月）から、急に肌寒くなってきました。

まだまだお忙しい日々が続くかと存じますが、くれぐれもご自愛ください。

本当に立派なマツタケで、感謝いたします。

たまたまTV報道で松茸でにぎわう道の駅を見て連絡したところ浅井商店さんを紹介して頂きました。

お値段も国産松茸としては手ごろ、しかし味薫り食感とも全て素晴らしかったです！！

特に浅井さんのオススメレシピで炊いた松茸ご飯は家族一同人生で頂いた松茸ごはんの

中で最高のものでした！！

今迄も、スーパーは勿論、長野県の山の中の料理屋さんまで食べに行ったり、お取り寄せを

頼んだ事もありましたが、こんなに満足出来たのは初めてです。

今年は豊作の上、コロナ禍で外食産業に流通できないなど特別な理由があったかもしれませんが、

ぜひ来年以降もお願いしたいです。

浅井商店のお客様でお酒にまつわるブログを書かれている方がいまして

その中で浅井商店も紹介されていますので、ご本人の許可を得て紹介いたします。

【日本酒探訪ブログ】https://saketanpo.com/four-seasons-sake-2021-autumn/

浅井商店様

ご連絡ありがとうございました。

今年はあまりにも早くからデパートに信州産マツタケが出回っており

当方の注文手配が遅れたことから半ばあきらめておりましたが、浅井様の

ブログで「もう1回のチャンスがあるかも・・・・・」に期待しておりました。

首を長くした分最高の信州マツタケを味わうことが今年もできて幸せに思います。

これもひとえに浅井商店皆様のおかげと感謝いたします。

飯田に両親がいる頃は直接お店に伺わせていただいたこともありますが、

いま妹が山吹に住んでいるものの、すっかり足が遠くなってしまいました。

余計なことで長くなくなりましたが、お礼とさせていただきます。

皆様のご健勝と浅井商店様の益々のご繁栄をお祈りし、来年にも期待して

ご挨拶とさせていただきます。

たいへん美味しくいただきました。

松茸はもちろん、はじめての香茸もめずらしく、又レシピ通り煮たものは、

ご飯にも、酒のあてにもぴったりでした。

きのこ全般、大好物の2才の孫も鍋や炊込みごはんから松茸をつまみあげては、

ご満悦、もりもり食べていました。

先日、都内のデパートで長野県産の松茸が売られているのを見て、本当に良い

買い物だったと痛感。

来年も是非、予約させていただきたいと思います。

どうぞ、よろしくお願いいたします。