前略

先日お電話した、杉村です。

早々の発送ありがとう御座いました。

10月11日到着しました。

本日早速美しい、おいしそうな松茸のすき焼きと松茸ごはんにして妻と2人で

食しようと思っております。

本当にありがとうございました。

昨年は不作で頂けませんでした。

今年は豊作とのことで家庭用をお願いしました2年越しに美味しく沢山の松茸有難うございます。

松茸ご飯とお吸い物に松茸のお寿司にして頂きました。

来年の豊作を願いながら美味しく頂いています。

また来年も宜しくお願いいたします。

昨日、本日届くとの連絡をいただき直接営業所にとりに行き、早速松茸ごはん・天ぷらを作り

2年ぶりに90才の叔父と80才の友人の誕生日笑顔で過ごしています。

このところ152号、473号の道が悪くてなかなか直接ほうもんできなかったのですが、

希望のサイズ（小さいコロ）が手に入って最高です。

食べやすい天ぷらのコロは最高です。

有難うございました。

追伸

浅井さんの松茸は虫が入っていないので安心です。

今年もおいしい松茸をお送りいただきましてありがとうございました。

９月下旬ころは雨が少なく、高温だったせいか、ＦＢを拝見しておりますと、

なかなか増えていっていないご様子でしたので、昨年と同じく不作なのだろうかと

思っておりましたが、遅れているだけであったようで良かったです。

「価格では判断できない価値がある。それは鮮度や品質に対するこだわりです」と掲げられているとおり、

浅井商店様からお送りいただく松茸は鮮度が高く、送っていただくつぼみの松茸の大半は、

焼き松茸で食べてしまいます。

鮮度が高い松茸でないと焼き松茸では食べられないと思いますが、浅井商店様から発送のご連絡が入ると、

その翌日は焼き松茸を食べる準備をして待っております。

今年は豊作傾向にありそうですので、例の企画があったら良いなぁと思いながら、

あともう１回の浅井商店様の松茸を楽しみにしております。

8月、HPの受付が始まった直後に注文を入れました。

しかし、不作とのこと。

ブログを拝見し、正直なところ、今年はもう無理かなとおもいました。

3年か4年前に、不作で購入できなかったことがあったので、今年は仕方ないと、諦めていました。

しかし、10月末に連絡があり、貴重な松茸が、届きました。

とても嬉しかったです。

大事に大事に頂きました。

ありがとうございました。

来年の豊作を願っています。

また注文します。

浅井商店の皆様へ

今年も御馳走様でした。

今年は異常な暑さでどうなる事か心配しておりましたが、皆様のお陰で送付して頂き有難うございました。

松茸ごはん、すき焼き、土瓶蒸しと3日間に亘り美味しく堪能させて頂きました。

今年のものは小ぶりでカサが開いてなく、その香りといい、歯ざわりといい、最高でした。

又筒井さんのレシピも素晴らしく秋を感じた味でした。

年に一度の楽しみ。

段々に秋が短く成ってきましたが、又来年も楽しませて頂きます。

本当に有難うございました。

先日、雑キノコを送っていただきました。

ショップが準備中の際には本来、店頭にしか並べないのだと思いますが、facebookにて店頭に

並んでいる雑キノコを拝見し、問い合わせをさせていただき、無理を言って、ご郵送いただけ

ないかとお願いしたところ、御了承いただくことができました。

当日現在で入荷したキノコを教えていただき、ショウゲンジ100g、ハナイグチ100gほど、ムラ

サキアブラシメジモドキ100gほど、クロカワ600g（少し前にもクロカワをお願いし、お隣さん

に調理して食べてもらったところ美味しいとおっしゃっていたので、クロカワは多めにお願

いし、お隣さんにお裾分けしました。）

名前を忘れてしまいましたが、あと1種類のキノコ100gほどをお願いしました。

即日ご発送いただき、翌日到着後、早速食べました。

以前、クロカワは素焼きして、大根おろし醤油や、生姜醤油でいただきました。

しかし、今回は軽く塩を振り、酒蒸しにして、生姜醤油でいただきましたが、甘みが倍増し、

最後に来る苦味はそのままで大変美味しかったです。

また、ハナイグチはうどんに、他のキノコは秋鮭と一緒にホイル焼きにしていただきました。

松茸以外にも秋味を堪能でき、本当に満足しております。

本年は松茸が不作で残念でしたが、来年も、松茸、雑キノコともに宜しくお願い致します。

毎年おいしい松茸をありがとうございます。

今年は不作ですが、今年おくっていただいた松茸も美味しかったです。

また来年もおねがいしようと思っております。

はじめて注文させて頂きました。

鮮度も香りも抜群でした。

特にマツタケの酒蒸しは、はじめて食べましたが

ものすごくおいしかったです。

今年は不作でお店も大変だったと思いますが

来年もお願いしたいです。

浅井商店応援団

腸内環境を整える松茸！

毎年１回、味わえる至福の松茸、浅井商店様

まごころのこもったご対応にいつも感謝申し上げます！

極上のひととき、貴方も味わいませんか？